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【23.1.31】秋田大学オフィシャルいぶりがっこ製造プロジェクト 11月に漬込んだ「いぶりばでぃ」樽開きを実施

 昨年度から取り組んでいる秋田大学オフィシャルいぶりがっこ製造プロジェクト。今回は、種蒔き・収穫・燻し・漬込みの工程の最後の締めくくりとして、11月に漬込んだいぶりがっこの樽開きを行います。・・・